Por: Assessoria de Imprensa | Publicado em: 05/11/2018 15:00:20

As aulas serão realizadas de 5 a 7 de novembro, das 9h às 16h

 

O jovem da Fundação CASA, João Pedro (fictício), terá a chance de potencializar seus conhecimentos em um curso de barista, oferecido pelo museu do Café, em Santos.

As aulas serão realizadas de 5 a 7 de novembro, das 9h às 16h. O objetivo é dar a ele subsídios para atuar no comércio cafeeiro.

O curso irá abordar a história do café, destacando a importância do prédio oficial de café para a cidade de Santos. Também vão ser discutidos os diversos métodos de preparo da bebida. O conteúdo será dividido em teoria e prática, possibilitando o jovem a iniciar a profissão como barista, trabalho em cafeterias ou aperfeiçoamento das técnicas já existentes.

De acordo com o diretor do CASA Santos, Aurélio Macedo, é uma grande oportunidade, pois este curso tem um custo elevado e o menino não teria condições de pagar. “Após uma seleção interna, selecionamos João Pedro que se mostrou interessado no assunto”, comentou.